2004-07-29(木)

牛銀

牛銀
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 といっても松坂の牛銀では...多分無いと思うんですが。未確認です。要は上馬のケネディの隣の店ですね。ケネディとアイスが共通なのでたんに隣り合ってるだけではないようです。
 webで調べてるんだけど、ほんとケネディと一緒で情報無いです(´Д`)。なんなんだろうこの店...

 システムは入場料800円、以降各皿お安くご提供ってパターンで、タン、カルビ、ハラミ、ミノ等など、って感じで普通の焼肉屋です。普通の焼肉屋なんですが...んまい。タンの片面焼きとかやってもよさげな新鮮肉なんで実行してみると舌が溶けるかと思いました(´Д`)。カルビも脂っぽすぎず、中落ちカルビも柔らかく焼けるし、普段ハラミオンリーなんですが、ここはカルビでもいいやって感じで。

肉!!
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 火はガス+炭みたいで、いわゆる焼け崩れない炭みたいなのを使ってるようです。直火と遠赤両方でなかなか強力な感じです。肉の質のせいなのか火のせいなのか、網交換はしなかったな。最後まで綺麗でしたわ。

 酒を飲んでないとはいえ色々喰ったんですが3人で5桁行きませんでした。1人前の量が多いのかなぁ...。写真は1皿2人前換算です。流石ケネディの流れを組む店だ_| ̄|○
categoryfood  time23:59  authorojo 

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